Журнал

Материалы о барной культуре, стекле и индустрии

Календарь, который читают

Василий Захаров собрал историю барной культуры на 13 листах А3 и ищет поддержку на тираж. Коктейльный календарь 2027.

Наш Brand House в Новосибирске — альма-матер сибирского гостеприимства и коктейлей. История места и команды.

Наш Brand House в Иркутске — место, где ENJOY можно не просто увидеть на полке, а посмотреть, как стекло работает каждый вечер.

Разбираемся, как объём и пропорции профессионального барного стекла влияют на восприятие порции, ценности коктейля и впечатление гостя.

Почему мы решили переосмыслить классические русские фужеры, а не просто скопировать европейские формы.